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      買一家面包店鋪,有哪些技巧?

      發布時間: 2020-01-20 ??新聞來源: 寧波公司轉讓網??
      面包店業務由于對引人注目的治療方法的需求不斷增長。從完全定制的結婚蛋糕到彩虹百吉餅,消費者無法獲得足夠的烘焙食品。如果您想以時尚的款待或經典美食進入面包店業務,則需要首先了解該業務。在購買面包店之前,請先解決以下幾點,以確保您掌握成功的秘訣!
       
        您有興趣私下購買面包店還是通過特許經營來購買面包店?
       
        首先,決定是要加入現有的特許經營權還是開辦自己的面包店。像任何其他商業投資一樣,由于現有的指導和公司程序,購買特許經營地點將涉及較少的前期工作。如果您不熟悉面包店業務,這可能是最佳選擇。要查看一些頂級面包店特許經營機會,請參閱此處的企業家名單。
       
        如果您想完全控制自己的公司,則可能需要自己開設一家公司。開設自己的公司可以在菜單選項,價格和整體品牌方面完全自由。這兩種選擇都提供了成功的機會,并且是涉足烘焙行業的好方法。
       
        為什么要出售面包店?
       
        在采取任何行動收購業務之前,務必要問賣方為什么要出售面包店。出售面包店的最常見原因包括退休和渴望獲得更多的空閑時間。盡管這些原因并不表示面包店有任何問題,但請注意其他可能表明公司內部存在問題的地方。如果賣家由于經濟困難,缺乏客戶或任何其他基于業務的嚴重問題而將自己的面包店列出來,則可能表明購買面包店不是明智的投資。向潛在的面包店詢問盡可能多的問題;當前的所有者是最了解業務的所有者。
       
        你的競爭對手是誰?
       
        在對潛在的面包店進行報價之前,最好自行進行一些調查。開車或步行穿過預期的面包店附近。請注意該地區的其他面包店,咖啡館或其他類似商家。根據對業務的潛在需求,使用此信息來決定在該位置開設面包店是否成功。在調查附近地區時,請特別注意任何潛在競爭產品所提供的產品。它們是由專業驅動的嗎,例如無麩質或素食主義者?他們是否專門研究一種類型的產品,例如婚禮蛋糕或紙杯蛋糕?通過確定周圍的企業已經滿足了哪些需求,您將能夠決定是否應開設一家特色面包店或一家通用面包店。
       
        現有員工會留下嗎?
       
        經營面包店業務不是一件容易的事。盡管客戶僅在正常工作時間內看到自己喜歡的面包店,但幕后還有很多事情發生。確保詢問面包店的現有員工,以及所有權轉移后他們是否仍將繼續營業。面包店通常一天接近24小時營業,這意味著您將需要一支可靠的員工團隊,他們需要具備技能并希望在零工時間工作。如果您打算采用全新的員工??隊伍,請考慮培訓和雇用新成員的成本。
       
        你有營銷計劃嗎?
       
        大多數面包店企業都是通過出色的營銷活動以及口碑相傳來贏得客戶的。如果您要購買一家特許公司,這一點應該已經解決。但是,如果您要開設自己的面包店,則應該制定計劃吸引顧客??紤]是否要在團隊中增加負責廣告和市場營銷的人員。特別是在食品行業中,脫穎而出并讓人們知道您的產品為什么是最好的至關重要。
       
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